25KG/袋 产地： 山东
食品级麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精，食品级麦芽糊精是以各类淀粉作原料，经酶法工艺程度控制。
麦芽糊精和玉米糖浆类似是一种没有味道的营养性多糖，具有许多独特的理化性能，如水溶性好、耐熬煮、以及易于人体吸收等。
这些特性使它载固体饮料，糖果、饼干、啤酒、运动员饮料等多种食品加工和生产中得到应用，麦芽糊精与其他类型的碳水化合物并无忧劣之分，是等价的。国外在食品中也添加麦芽糊精，改善营养配比，易消化吸收。
麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。
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