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概要：
以低温脱溶大豆粕或浓缩大豆蛋白为原料，利用蛋白质在等电点溶解度最低原理，通过酸、碱等处理得到均一组分，全价蛋白质类食品添加剂。详细>>
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行业新闻
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概要：
山梨酸钾是、高效的酸型防腐剂，与山梨酸具有相同的防腐效果，广泛应用于食品、饮料、烟草、化妆品等多个领域中。详细>>
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概要：
今天给大家介绍的就是怎么能让东坡肉速成且味道浓郁的秘诀--去腥调味料。详细>>
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概要：
在肉的腌制或加工过程中普遍采用食品添加剂来提高肉制品的保水性，这是提高肉制品保水性有效的方法。详细>>
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概要：
速冻水饺行业，由于受到多重因素制约，一些企业存在水饺冻裂率高、品质差、档次低等现象，特别是水饺的形状、色泽、口感、包装等方面存在不尽人意之处，给企业运营造成很大压力。详细>>
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