风味增强剂

增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，中国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。

山梨酸钾的使用注意事项

山梨酸钾能有效地抑制霉菌、酵母菌、和好氧菌细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等，从而达到有效延长食品的保质时间，并保持原有食品的风味。但是如果你以为添加越多，防腐效果越好，那可就要注意了。

面条改良剂

面条起源于我国东汉时期,作为中国人的传统主食,含有人类所需的各种营养成分,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质及维生素等,且制作简单,食用方便,深受广大消费者的喜爱。