虾粉和虾香精

随着预制菜、休闲零食、复合调味料行业快速发展，海鲜风味食品的市场需求持续攀升，虾粉与虾香精作为核心水产风味配料，凭借稳定的增香提鲜效果，已广泛应用于各类食品工业化生产，成为食品风味标准化升级的关键原料。

沙丁鱼粉

随着食品行业风味精细化发展，海鲜风味产品凭借独特口感持续占据市场优势，食品工厂对海鲜调味原料的适配性、稳定性、多样性要求不断提升。为适配不同品类、不同工艺的量产调味需求，我司深耕海鲜调味配料研发生产，推出全系列沙丁鱼风味粉料产品，覆盖多场景食品加工调味方案，助力企业打造高品质深海海鲜风味成品。

火鸡面香精

年来，韩式甜辣风味食品持续占据休闲食品、速食食品主流市场，其中三养火鸡面凭借独特的甜辣交织口感，收获全国消费者的广泛喜爱，市场热度常年居高不下。针对食品加工行业复刻正宗韩式火鸡风味难、批次口感不均、香型单一等行业痛点，青岛日昇昌食品配料有限公司深耕调味香精研发，重磅打造全系火鸡面调味香精产品矩阵，涵盖火鸡面香精、火鸡面风味香精、韩式火鸡面味香精、甜辣火鸡风味香精、韩式火鸡香精、韩式火鸡液体香精，全方位适配各类食品工业化生产需求。

鲣鱼粉

现代食品加工品类丰富多样，速食汤底、复合酱料、预制菜肴、休闲零食等产品，对海鲜调味原料的细度、香型、耐温性、溶解性有着差异化标准。鲣鱼粉、宗田粉、鲣鱼微粉、木鱼花粉、烟仔鱼粉、鲣鱼粉调味料、鲣鱼提取物粉、柴鱼粉、炮弹鱼粉、鲣鱼精粉、鲣鱼调味粉、鲣鱼风味粉、鲣鱼汁粉、粉节，依托烘干、研磨、浓缩萃取、发酵熟成等多种生产工艺，形成全系列和风调味矩阵，适配全品类食品工业化配方调配。

虾油香精、虾风味香精

在工业化食品生产体系中，油炸、烘烤、高温灭菌、酱料熬煮等工序是食品加工的常规环节。海鲜风味产品在高温生产环境下，极易出现香气挥发、香味单薄、成品留香短等问题，也是目前海鲜调味食品行业普遍存在的技术痛点。为适配多品类高温生产工艺，行业逐步升级新型耐热型虾类风味配料，涵盖虾香精、虾肉香精、虾油香精、虾味香精、虾酱香精、炸虾香精、烤虾香精、虾提取物虾香精、虾提取物虾粉等全系列调味原料，全面适配各类高温加工食品生产线。

虾香精、虾味香精

当前食品加工赛道中，速食、酱料、休闲零食、预制菜等品类规模化生产时，高温熬制、高压灭菌、长时间油炸、低温长期储藏等工序，极易损耗食材本身的海鲜香气。不少生产企业反映成品虾香浅薄，不同生产批次风味存在差距，制约产品市场竞争力。针对这一行业共性调味难题，我厂完善全线虾类风味调味配料，囊括虾香精、虾肉香精、虾油香精、虾味香精、虾酱香精、炸虾香精、烤虾香精、虾提取物虾香精、虾提取物虾粉，为各类海鲜风味食品提供整套调味方案。

蒜味香精

咸味食品工业化生产中，高温熬煮、油炸烘烤、高压灭菌是常规加工工序，也是导致蒜香风味快速挥发、成品香气淡薄、批次口感不一的主要原因。传统鲜蒜调味方式稳定性差、损耗高，难以适配规模化量产标准。针对行业普遍痛点，全系列蒜香调味产品全新升级，涵盖大蒜味香精、蒜味香精、鲜蒜香精、鲜蒜风味香精、熟蒜香精、熟蒜风味香精、烤蒜香精、烤蒜风味香精、炸大蒜香精、炸大蒜风味香精，为各类咸味食品提供专业稳定的调味解决方案。

大蒜香精

食品工业化高温熬煮、高压灭菌、油炸烘烤工序中，生鲜大蒜普遍存在香气易挥发、熟化发苦、风味留存差的问题，极易造成成品蒜香淡薄、批次口感不一，是酱料、预制菜、休闲食品加工的常见痛点。针对行业调味难题，完整品类的蒜香调味香精应运而生，涵盖大蒜味香精、蒜味香精、鲜蒜香精、鲜蒜风味香精、熟蒜香精、熟蒜风味香精、烤蒜香精、烤蒜风味香精、炸大蒜香精、炸大蒜风味香精，全方位适配各类食品高温生产工艺，实现长效锁香。