木鱼素

在食品调味工业领域，鲣鱼来源的调味颗粒拥有多个行业与地域叫法，木鱼素、柴鱼精、鲣鱼素、鲣鱼精、日式高汤素、鲣鱼高汤粉、柴鱼调味素、鲣鱼风味调味料、宗田鱼素、柴鱼粉、关东煮高汤素、日式海鲜提鲜素，指代同一类鲣鱼基底的增鲜配料，广泛服务于各类食品工厂配方开发。海鲜提取物厂家/青岛日昇昌食品配料有限公司 专注食品配料20年 联系电话：18906399711 

木鱼素凭借颗粒物料优势，流动性良好，不易结块，适配自动化产线投料，溶解速度快，能够简化高汤熬制工序。柴鱼精较多应用于日式汤底、关东煮预制食材生产，塑造地道日式海鲜底鲜。鲣鱼素耐热表现良好，经过蒸煮、灭菌等加工工序，依旧可以留存风味，保障批量生产口感稳定。鲣鱼精常被用于鱼糜制品，鱼饼、鱼豆腐等产品加工，优化食材风味层次，平衡原料自带气味。海鲜提取物厂家/青岛日昇昌食品配料有限公司 专注食品配料20年 联系电话：18906399711

日式高汤素、鲣鱼高汤粉适配速食汤料包、拉面浓缩汤底的生产制造。柴鱼调味素、鲣鱼风味调味料兼容性较强，可以与香辛料、各类调味粉料复配调试，在预制菜料理包、自热食品当中拥有较多落地场景。宗田鱼素、柴鱼粉除汤底使用之外，也可用于复合酱料、外撒调味配料。关东煮高汤素、日式海鲜提鲜素，则大量投入方便食品调料包生产，赋能食品企业打造标准化日式风味产品。海鲜提取物厂家/青岛日昇昌食品配料有限公司 专注食品配料20年 联系电话：18906399711

我们公司主要是生产海鲜提取物的生产厂家，如虾粉、鲜虾粉、虾汁、虾膏、蟹汁、蟹肉粉、鱿鱼汁、鱿鱼粉、鲣鱼膏、鲣鱼汁、鲣鱼粉、沙丁鱼粉、鲣鱼粉、金枪鱼汁、金枪鱼膏、金枪鱼粉、青鱼粉、三文鱼粉、三文鱼汁、扇贝粉、蛤蜊粉、牡蛎粉、牡蛎汁、墨鱼汁、墨鱼汁粉、墨鱼粉、鱼精粉、鱼露、鱼露粉、酵母抽提物、风味型酵母抽提物、酵母复合调味料、海鲜粉、鳕鱼粉、扇贝膏、海虾膏、鱿鱼膏、海鱼膏、大地鱼粉、鳗鱼膏。